Como hacer patatas con carne, zanahoria y guisantes en Olla Gm

Un sencillo guiso de patatas con carne, zanahoria y guisantes en nuestra querida Olla Gm. Esta receta queda genial con esa mezcla de sabores, esas patatas en su punto y la carne tierna uhmm la boca se hace agua. Los platos de cuchareo como este guiso de patatas con carne, zanahoria y guisantes que nos viene genial para este otoño, para los días de frío.

Ingredientes

  • 4-5 patatas

  • 500 grs de carne de guiso

  • 2 zanahorias

  • 100 grs de guisantes

  • 1 cebolla

  • 2 dientes de ajo

  • Aceite

  • Sal

  • Pimienta

  • Pimentón

  • 100 ml de vino blanco

  • 1 pastilla de caldo de carne

  • Agua

Preparación

  • Ponemos en la cubeta un buen chorro de aceite, e incorporamos la cebolla troceada y los dientes de ajo programamos Menú Sofreír, sofreímos hasta dorar, sacamos de la cubeta al vaso de la batidora y batimos. Incorporamos la carne a la cubeta y añadimos lo batido y mezclamos ahora agregamos los guisantes y la zanahorias cortada como más nos guste cortada. Incorporamos el vino la sal, la pastilla de caldo, la pimienta y el agua hasta cubrir, mezclamos y cerramos nuestra olla. Programamos
    Menú Guiso 22 Minutos, Presión Alta, 130ºC, Válvula Cerrada.
    Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
    Incorporamos las patatas troceadas y volvemos a cerrar. Programamos Menú Guiso 10 Minutos, 120º C, Presión Alta, Válvula Cerrada. Una vez terminado el tiempo dejamos despresurizar sola y ya tenemos nuestro guiso de patatas con carne, zanahorias y guisantes listo.

  • Y ya solo nos queda decir a comer tan rico plato de patatas con carne, zanahoria y guisantes.

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