Como hacer empanadillas rellenas de croquetas

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Preparación

• Para empezar nuestra receta vamos hacer la masa de las croquetas si has elegido las croquetas de pollo asado o las croquetas que mas te gusten. Una vez hechas las dejamos enfriar totalmente.
  
• Una vez fría la masa de croquetas, extendemos dos obleas de empanadillas y rellenamos sin llegar al borde y ponemos la otra oblea encima y sellamos con la ayuda de un tenedor.
  
• Freidora de Aire:
  Ponemos papel de horno en el cestillo de nuestra freidora y introducimos nuestras empanadillas pincelamos con el huevo. Cerramos nuestro cestillo y programamos
  200ºC 8 Minutos, a mitad de tiempo le damos la vuelta.
  
  Horno:
  Precalentamos el horno a 200ºC. Ponemos papel de horno en la bandeja ponemos nuestras empanadilla las pincelamos con el huevo y horneamos a 200ºC con calor por arriba y por abajo, 10 0 15 minutos vigilando que no se nos quemen.
  
  Fritas:
  Ponemos abundante aceite en una sartén. Cuando ya este caliente el aceite empezamos a freír en pequeñas tandas, freimos de 2-3 minutos por cada lado. Sacamos sobre papel absorbente.
  
• Y ya tenemos nuestras riquísimas empanadillas rellenas de croquetas.
  
  
• Fijaros que apetitosa se ven 🤤