Unas alcachofas con jamón ricas, sencillas y llenas de sabor, tal como se hacen de toda la vida. Una receta de temporada que aprovecha lo mejor de la alcachofa, que en otoño e invierno está en su mejor momento, y le da un toque sabroso irresistible con el jamón serrano. Un plato ligero, muy fácil de preparar, y perfecto como entrante o como guarnición en cualquier comida casera. Te enseño a hacerlas paso a paso.
Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo de cocción: 10 minutos
Imprimir Ingredientes para 2 -3 personas
2 botes de alcachofas
100 grs de taquitos de jamón serrano
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Perejil picado
Preparación
- Empezamos la receta picando los dientes de ajo. En una sartén ponemos un fondo de aceite y cuando esté caliente agregamos los ajos picados.
- Cuando comiencen a dorar agregamos el jamón, sofreímos un poco.
- Ahora toca incorporar las alcachofas y el perejil. Dejamos cocinar 10 minutos a fuego lento.
- Y ya tenemos nuestras alcachofas listas, una receta que está para chuparse los dedos.
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