Un delicioso flan de galletas y manzana el cual podemos hacerlo con Thermomix o tradicional con las dos opciones nos saldrá igualmente de rico, su sabor suave con esa mezcla de sabores esta muy rico, es muy fácil de elaborar y además es sin horno, con tan solo 7 minutos en nuestro microondas lo tendremos listo.
Ingredientes
1 vaso de leche
2 huevos L
3/4 de vaso de azúcar
8 galletas tipo María
1 manzana
Caramelo líquido
preparación
- Caramelizamos el molde apto para microondas que hayamos elegido.
- Thermomix
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix y mezclamos todo 5 Seg, Vel 5. - Volcamos la mezcla en el molde
- Llevamos el molde al microondas y programamos 7 Min, a 800 W.
Pasado el tiempo comprobamos con un palillo si está hecho o necesita más tiempo, ya que cada microondas es diferente. Sacamos y dejamos a temperar a temperatura ambiente. Desmoldamos y llevamos al frigorífico hasta momentos antes de servir. - Y ya tenemos nuestro flan con galletas y manzana listo para degustar.
- Tradicional
Ponemos en el vaso de la batidora todos los ingredientes y batimos todo muy bien.
Volcamos en el molde. Seguimos con el Paso 4.
Y ya solo nos queda disfrutar de este rico flan de galletas y manzana.

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