Un postre ideal esta espuma de fresas, una receta muy sencilla que la tendremos lista en poco tiempo. Nosotros la hemos puesto como postre estas navidades y ha sido todo un éxito. Con esa textura espumosa y fresquita, para nada empalagosa es un postre nada pesado y con ese sabor tan rico os animamos a que lo hagáis y ya nos contaréis.
Imprimir Ingredientes
300 grs de fresas congeladas
100 grs de azúcar
2 claras de huevo
1 cucharadita de zumo de limón
PREPARACIÓN
- Mambo
Ponemos en la jarra de nuestra Mambo el azúcar y pulverizamos 30 Seg, Vel 10. Agregamos las fresas y el zumo de limón y programamos 30 Seg, Vel Progresiva 5-7-10
- A continuación colocamos la mariposa, añadimos las claras y batimos durante 3 Min, Vel 4
- Servimos en copas o vasitos, adornamos con trozos de fresas y ya tenemos nuestra espuma de fresas para disfrutar
- Tradicional
Pulverizamos el azúcar con la ayuda de la batidora, agregamos las fresas picadas y batimos hasta conseguir una crema helada. Ahora incorporamos las claras y con la ayuda de unas varillas eléctricas batimos durante unos 3 -4 minutos y ya tenemos nuestra espuma de fresas lista.
Como hacer saquitos de pasta filo con frutos secos
MamySoniaEstos deliciosos saquitos de pasta filo con frutos secos son un bocado crujiente y aromático…
Como hacer tortilla de patatas con puerro y pimientos en Freidora de Aire
MamySoniaLa tortilla de patatas con puerro y pimiento en freidora de aire es una versión…
Como hacer Boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca
MamySoniaLos boquerones crujientes en pasta filo con queso y albahaca son un aperitivo delicioso y…
Como hacer Fırın Sütlaç (arroz con leche turco al horno)
MamySoniaEl Fırın Sütlaç, o arroz con leche turco al horno, es uno de los postres…
Como hacer pisto manchego en Thermomix
MamySoniaEl pisto manchego en Thermomix es una receta tradicional de la cocina española que destaca…
Como hacer ensaladilla de mejillones
MamySoniaSi buscas una receta diferente a la clásica ensaladilla rusa, la ensaladilla de mejillones es…