Como hacer costillas en salsa en Olla Express con vino fino de Jerez

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Preparación

• Vamos a empezar nuestra receta cortando la cebolla en dados pequeños y los dientes de ajo, Ponemos un fondo de aceite de oliva y sofreímos la cebolla y los ajos hasta que empiecen a dorar.
  
• Cuando ya veamos que comienza a dorar incorporamos las costillas junto con la sal y la pimienta. Rehogamos las costillas hasta que cambien de color.
  
• Incorporamos las hojas de laurel, el orégano, mezclamos bien.
  
• Mezclamos el vaso de agua con la maicena debemos mezclar bien que no nos quede ningún grumo.
• Añadimos el vino, la mezcla de la maicena y cubrimos de agua sin pasarnos.
  
• Cerramos nuestra olla y una vez que la válvula se levante dejaremos cocinar 25 minutos. Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
  
• Y ya tenemos nuestras costillas en salsa con vino fino de Jerez listas que acompañadas de unas ricas patatas fritas están de lujo.