Como hacer bolitas de leche

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preparación

• Ponemos en un cazo la leche junto con la piel de limón y le llevamos a ebullición y apartamos y dejamos enfriar totalmente.
• Una vez fría la leche ponemos el azúcar, la Maizena y mezclamos hasta que no tenga ningún grumo
• Lo ponemos a fuego bajo hasta que espese sin dejar de mover para que no se nos pegue.
• Dejamos enfriar y formamos bolitas y luego las espolvoreamos con la canela molida.
• Y ya podemos disfrutar de nuestras bolitas de leche