Intxaursalsa o Crema de nueces en Thermomix y Tradicional

Imprimir

preparación

• Thermomix
  En el vaso de nuestra Thermomix ponemos las nueces, el azúcar y la canela. Programamos
  30 Seg, Vel Progresiva 5-7-10. Bajamos los restos hacia las cuchillas e incorporamos la leche y programamos 10 Min, 100º, Vel 3. Una vez terminado el tiempo y baje la temperatura programamos
  10 Seg, Vel progresiva 5-7-10
• Volcamos la crema en vasos o copas y decoramos con una nuez
• Tradicional
  Ponemos las nueces, el azúcar y la canela en el vaso de nuestra batidora, cuando este bien triturado todo lo pasamos a una cacerola y le incorporamos la leche y ponemos a fuego medio y sin dejar de mover cocinamos unos 8 minutos hasta obtener una textura cremosa. Volcamos en vasos o copas y decoramos con una nuez.