Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar

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Preparación para dos tabletas

• Empezamos la receta derritiendo el chocolate blanco. Bien al baño María o en el microondas por intervalos de 30 Segundos. Cubrimos con el chocolate negro derretido.
• En una sartén ponemos dos cucharadas de mantequilla y cuando este derretida agregamos el kataifi y sin parar de mover doramos por todos lados.
• Una vez dorado el kataifi agregamos la crema de avellanas y mezclamos muy bien hasta que nos quede bien integrados. Reservamos.
• Cubrimos el chocolate con el algodón de azúcar.
  
• Acto seguido cubrimos con la pasta kataifi.
• Y terminamos cubriendo con el resto de chocolate derretido. Reservamos en el frigorífico 1 hora.
  
• Pasado el tiempo desmoldamos con cuidado y ya tenemos nuestro chocolate Dubai con algodón de azúcar.
• Solo nos queda cortarlo en cuadrados y a disfrutar de este delicioso chocolate Dubai con algodón de azúcar.