Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix

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Preparación

• Salteado
• Empezamos poniendo el agua en el vaso de nuestra Thermomix, Ponemos los champiñones en el cestillo y lo introducimos en el vaso. Programamos
  3 Min, Varoma, Vel 1. Terminado el tiempo sacamos el cestillo con la ayuda de la espátula y vaciamos el vaso y secamos.
  
• Ponemos los 10 ml de aceite en el vaso y el bacón. Programamos
  4 Min, 120ºC, Vel Cuchara, Sin Cubilete.
• Añadimos los champiñones y programamos Alta Temperatura. Reservamos en un bol.
• Revuelto
• Ponemos en el vaso el aceite y programamos 1 Min, 30 Seg, 120ºC, Vel 1 Mientras separamos las claras de las yemas.
• Añadimos las claras y la sal y programamos 4 Min, 120ºC, Vel Cuchara.
• Pasado el tiempo incorporamos las yemas y mezclamos bien y con ayuda de la espátula la vamos pasando por todo el fondo para despegar el huevo pegado y programamos
  2 Min,30Seg, 120ºC, Vel 1.
• Volcamos sobre los champiñones reservamos y ya tenemos listo nuestro revuelto.
• Servimos de bien caliente y a disfrutar de este rico revuelto de huevos con bacón y champiñones.