Fideos guisados con butifarra en Olla Gm y Tradicional

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preparación

• Estas son las butifarras con cebolla caramelizadas que vamos a utilizar, las cuales cortaremos en trozos no muy pequeños.
• Olla Gm
  Cortamos la salchichas en trozos, ponemos el aceite en la cubeta e incorporamos las butifarras programamos Menú Sofreír  y las dejamos hasta que estén medio hechas, las sacamos y reservamos. 
  
• Cortamos los pimientos, la cebolla a trocitos en ese mismo aceite sofreímos, cuando este listo añadimos nuevamente las salchichas, junto con los tomates cortados a daditos, lo mezclamos todo muy bien.
• Incorporamos los tomates cortados en trozos pequeños y sofreímos. Cuando este listo añadimos la sal, la pimienta, el pimentón dulce mezclamos bien y añadimos nuevamente las butifarras y lo mezclamos todo muy bien.
• Incorporamos los fideos y cubrimos de agua sin pasarnos cerramos y programamos Menú Guiso, Minutos los que nos aconseje el fabricante de los fideos, 120º, Presión Media, Válvula Cerrada.
  
• Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
• Y ya tenemos listos nuestros fideos con butifarra
• Tradicional
  Cortamos las butifarras en trozos, ponemos el aceite en una sartén grande e incorporamos las butifarras y las dejamos hasta que estén medio hechas, las sacamos y reservamos.
  En ese mismo aceite sofreímos los pimientos y la cebolla que habremos cortamos en dados pequeños, una vez que este todo sofrito, añadiremos los tomates cortados en dados pequeños sofreímos y una vez todo este sofrito volvemos añadir las butifarras con cebolla caramelizada y mezclamos todo muy bien
  Seguidamente añadimos la sal, la pimienta, el pimentón dulce y el vino, y lo mezclamos todo muy bien. Incorporamos los fideos y cubrimos de agua sin pasarnos y dejamos cocinar lo que nos indique el fabricante a fuego medio. Y ya tenemos nuestros fideos con butifarra con cebolla caramelizada listos .