Como hacer una crema de nueces en Thermomix

Una excelente crema de nueces para darnos un festín o para sorprender a nuestros invitados. Es una crema de nueces que no es nada complicada de hacer y con pocos ingredientes la tendremos lista en poco tiempo. Esta crema de nueces es un postre típico del País Vasco.

Ingredientes para 3 personas

  • 100 grs de nueces

  • 75grs de azúcar

  • 250 ml de leche entera

  • 1 pellizco de canela molida

preparación

  • En primer lugar ponemos en el vaso de nuestra Thermomix las nueces, el azúcar y la canela. Programamos
    30 Seg, Vel Progresiva 5-10
    .
    Bajamos los restos de las paredes hacia las cuchillas.
  • Agregamos la leche y programamos 10 Min, 100º, Vel 3. Una vez terminado el tiempo dejamos que baje la temperatura y volvemos a programar 10 Seg, Vel Progresiva 5-10, así obtendremos una textura fina y suave. Y ya tenemos nuestra crema de nueces.
  • Volcamos en vasitos o copas nuestra crema de nueces, llevamos al frigorífico hasta 10 minutos antes de servir.
  • Y ya solo nos queda adornar con un poco de nata y una nuez ya disfrutar de nuestra crema de nueces.

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