Una receta sorprendente de pan de patata, con un sabor sorprendente y esta muy rico. Este pan se mantiene tierno varios días si lo mantenemos bien guardado en panera de tela de algodón.
Imprimir Ingredientes
400 ml de agua
50 grs de mantequilla
100 grs de puré de patatas
2 Ct cuchara de té rasa (cuchara medidora pequeña) de sal de mesa
750 grs de harina de fuerza
15 grs de levadura fresca o 6 grs de levadura seca
Pasos a seguir
- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de nuestra panificadora lid en el orden siguiente, el agua ,la mantequilla,el puré de patatas, la sal, la harina y la levadura cerramos y programamos
Menú 1, 1500 grs, Grado de tueste Oscuro
En el segundo pitido quitemos las aspas de amasado, las quitamos con las manos mojadas y aplanamos la superficie cerramos y dejamos hornear.
Una vez terminado sacamos con cuidado de no quemarnos
Y ya tenemos nuestro pan listo.
- Mirad que miga más estupenda
Como hacer albóndigas con salsa de vino tinto en Thermomix
MamySoniaDale un giro sofisticado a tus albóndigas de siempre con esta receta en Thermomix. Una…
Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…
Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…
Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…
Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…
Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…