Una receta sorprendente de pan de patata, con un sabor sorprendente y esta muy rico. Este pan se mantiene tierno varios días si lo mantenemos bien guardado en panera de tela de algodón.
Imprimir Ingredientes
400 ml de agua
50 grs de mantequilla
100 grs de puré de patatas
2 Ct cuchara de té rasa (cuchara medidora pequeña) de sal de mesa
750 grs de harina de fuerza
15 grs de levadura fresca o 6 grs de levadura seca
Pasos a seguir
- Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de nuestra panificadora lid en el orden siguiente, el agua ,la mantequilla,el puré de patatas, la sal, la harina y la levadura cerramos y programamos
Menú 1, 1500 grs, Grado de tueste Oscuro
En el segundo pitido quitemos las aspas de amasado, las quitamos con las manos mojadas y aplanamos la superficie cerramos y dejamos hornear.
Una vez terminado sacamos con cuidado de no quemarnos
Y ya tenemos nuestro pan listo.
- Mirad que miga más estupenda
Como hacer crema de arroz con leche con sabayón y coulis de fresa en Thermomix
MamySoniaDale un giro gourmet a un clásico con nuestra receta de crema de arroz con…
Como hacer merluza en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre lo fácil y rápido que es preparar una deliciosa merluza en la freidora de…
Como hacer espaguetis con albóndigas y salchichas frescas en Thermomix
MamySoniaDisfruta de un plato lleno de sabor con nuestra receta de espaguetis con albóndigas y…
Como hacer sándwich helado
MamySoniaRefresca tu día con un delicioso sándwich helado. Este postre combina la suavidad de un…
Como hacer pimientos rellenos de carne
MamySoniaDescubre una experiencia gastronómica llena de sabores y texturas con esta exquisita receta de pimientos…
Como hacer natillas de queso mascarpone en Thermomix
MamySoniaDisfruta de unas natillas irresistibles con un toque italiano con esta receta de natillas de…