Castañas asadas en Olla Gm

Como estamos en plena temporada de castañas, no podía faltar en nuestro recetario esta receta de castañas asadas en nuestra ayudante Olla Gm. Salen deliciosas y sin ningún trabajo al quitarles la cascara y piel.

Ingredientes

  • Castañas

  • 40 ml de agua

preparación

  • Lavamos las castañas
  • Hacemos un corte con la punta de un cuchillo, para evitar que exploten
  • Ponemos en la cubeta papel de horno y volcamos las castañas nosotros vamos a poner 200 grs, pero podemos poner más cantidad
  • Cerramos nuestra olla y programamos
    Menú Horno 10 Min, 160º,Válvula Cerrada, cuando lleve 1 Min abrimos e incorporamos el agua, esto ayudará a que se hidraten y no nos salgan duras como piedras. pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y volvemos a programar mismo tiempo, misma temperatura y una vez pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos.
  • Y ya tenemos nuestras castañas asadas en Olla Gm

Nota

  • Si tenemos Tapa Horno podemos ponerla una vez terminado el primer horneado programamos 10 Min 200º C

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