Bizcocho especiado con ciruelas pasas con y sin azúcar Receta con y sin Thermomix y en Olla Gm

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Preparación

• Cortamos las ciruelas pasas en trozos pequeños
  
• Thermomix
  Ponemos todos los ingredientes menos las ciruelas en el vaso de nuestra Thermomix y mezclamos 20 Seg, Vel 5. Terminado el tiempo incorporamos las ciruelas pasas y mezclamos con la ayuda de la espátula.
• Horneamos en Olla Gm
  Volcamos en la cubeta previamente engrasada o con papel de horno y horneamos en
  Menú Horno 90 minutos, 120º, Válvula Abierta. Pasado el tiempo dejamos dentro de la olla 5 minutos y sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
• Y ya tenemos nuestro bizcocho especiado con ciruelas pasas
• Tradicional
  Ponemos todos los ingredientes menos las ciruelas en el vaso de nuestra batidora y batimos hasta obtener una mezcla homogénea, añadimos las ciruelas pasas y mezclamos con ayuda de una espátula.
  Precalentamos el horno a 180º C y engrasamos un molde desmontable de 22-23 cm. de diámetro con un poco de mantequilla (en la base ponemos papel vegetal para desmoldarlo mejor).
  Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 40-45 minutos, a 180º. Antes de sacarlo, lo pinchamos en el centro con un palillo y cuando salga limpio es que ya está hecho.
  Sacamos del horno y cuando esté templado lo desmoldamos. Dejamos enfriar sobre una rejilla.
  Y ya tenemos listo nuestro bizcocho especiado con ciruelas pasas
• El corte
• Fijaros lo apetitoso que se ve