Un estupendo pastel de pan de molde que nos viene genial para cuando tenemos invitados, en fiestas de cumpleaños, barbacoas etc.., o también podemos hacerlo para cenar y darnos un festin porque nosotros lo valemos jajaja. Es un pastel sencillo y muy rico con esa mezcla de sabores.
Ingredientes
9 rebanadas de Pan de molde
4 latas de Atún
2 Cogollos de Lechuga
1 Cebolleta
2 huevos cocidos
Aceitunas verdes sin hueso
3 cucharadas de Tomate frito
Mayonesa
- Para adornar
Lechuga
1 huevo cocido
Zanahoria
Aceitunas verdes sin hueso
Perejil seco
PREPARACIÓN
- Picamos la lechuga muy fina y la cebolleta. Añadimos el atún escurrido.
- Picamos las aceitunas, los huevos y los añadimos a la mezcla anterior
- Incorporamos el tomate frito y mezclamos muy bien. Reservamos.
- Escogemos un molde, lo ideal es que sea cuadrado de unos 23 cm x 13 cm, nosotros en este caso lo hemos hecho en un molde redondo de 30 cm.
Ponemos una base de papel film, que sobresalga bastante por los lados y ponemos una capa de pan de molde. Encima ponemos el relleno. - Cubrimos el relleno con el pan de molde
- Cerramos con el papel film y ponemos peso encima como por ejemplo dos kilos de arroz y llevamos unas hora al frigorífico.
- Sacamos del frigorífico desmoldamos, volcamos sobre la bandeja de presentación, con la ayuda del papel film se hace perfectamente. Cubrimos todo el pastel con mayonesa.
- Y adornamos dando rienda suelta a nuestra imaginación, nosotros con un trozo de zanahoria hemos simulado el tronco y ramas de un árbol y con trozos pequeños de lechuga simulando las hojas del árbol, y unas cuantas aceitunas simulando los frutos del árbol. Hemos cortado el huevo en rodajas simulando las flores y el tallo de la flor con trozos alargados de zanahoria y trozos pequeños de aceituna las hojas de las flores. Y esparcimos perejil justo debajo.
- Y ya tenemos nuestro pastel de pan de molde
Como hacer tarta de queso con torrijas en Thermomix y Olla Gm
MamySoniaDisfruta de una combinación celestial con nuestra receta de tarta de queso con torrijas, perfecta…
Como hacer natillas de torrijas en Thermomix
MamySoniaLas natillas de torrijas son una opción deliciosa y original para disfrutar del clásico sabor…
Como hacer torrijas de leche condensada en la freidora de aire
MamySoniaLas torrijas de leche condensada en freidora de aire son una deliciosa variante de este…
Como hacer tarta con manzanas en Olla Gm
MamySoniaDisfruta de una tentadora tarta con manzanas hecha en tu Olla GM. Con su mezcla…
Como hacer guiso de patatas con pechuga de pollo en Olla Gm
MamySoniaDisfruta de un reconfortante plato con esta receta de guiso de patatas con pechuga de…
Como hacer tarta de zanahorias en microondas
MamySonia¿Antojo de algo dulce pero sin complicaciones? Nuestra tarta de zanahorias en microondas es la…