Como hacer pudin de pan y pasas en microondas con y sin Thermomix

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Preparación

• En primer lugar caramelizamos el molde apto para microondas
• Tradicional
  Ponemos en un cazo la leche con el azúcar, el palo de canela y la cáscara de limón, dejamos que hierva unos minutos para aromatizar la leche.
  Retiramos la canela y la cáscara de limón, añadimos el pan troceado y dejamos que se empape, añadimos los huevos batidos y con la ayuda de la batidora batimos hasta conseguir una mezcla uniforme. Por último añadimos las pasas y mezclamos.
  
• Volcamos la mezcla en el molde caramelizado, tapamos con film transparente y llevamos al microondas 7 Min, Potencia 50% (450 W), una vez que termine el tiempo volvemos a programar 
  9 Min Potencia 100% (900W). Terminado el tiempo dejamos dentro del microondas 5 Min.
• Desmoldamos y dejamos enfriar en el frigorífico hasta 10 minutos antes de servir.
• Thermomix
  Ponemos en el vaso la leche, el palo de canela, la cáscara de limón y el azúcar, programamos
  7 Min, Varoma, Giro Izda, Vel Cuchara. Cuando finalice el tiempo retiramos la canela y la cáscara de limón. Añadimos los huevos y batimos 5 Seg, Vel 3. Agregamos el pan troceado, dejamos que se empape un poco y programamos  10 Seg, Vel 6. Por último añadimos las pasas y mezclamos con ayuda de la espátula. A continuación seguimos los pasos 3 y 4.
  Y ya tenemos listo nuestro pudin de pan y pasas