Si te gustan los sabores intensos y las recetas fáciles, estos espaguetis con gambas al ajillo te van a encantar. Un plato rápido, delicioso y con ese toque de ajo irresistible. ¡Perfecto para cualquier ocasión!
Ingredientes
200 grs de espaguetis
1 cucharadita de sal
4 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
200 grs de gambas grandes
Perejil para decorar
Preparación
- Vamos a empezar la receta poniendo a hervir 2 litros de agua con 1 cucharadita de sal y 1 chorrito de aceite de oliva en una cacerola. Cuando comience a hervir añadiremos los espaguetis y dejaremos cocinar lo que nos indique el fabricante. Una vez cocidos reservamos un poco de agua de la cocción,
- Seguimos con nuestra receta mientras tenemos los espaguetis cociéndose preparamos las gambas al ajillo para ello picamos los dientes de ajo. Ponemos una sartén amplia a calentar con el aceite y añadimos los ajos picados, dejamos cocinar hasta que comiencen los ajos a dorar es entonces cuando incorporamos las gambas peladas y cuando comiencen a cambiar de color, le añadimos 1 cucharada del caldo de la cocción de los espaguetis, mezclamos ligeramente.
- Escurrimos los espaguetis y los añadimos sobre las gambas
- Mezclamos muy bien hasta que todos los ingredientes queden integrados. Cuando sirvamos espolvoreamos perejil picado.
- Y ya tenemos nuestros espaguetis con gambas al ajillo listos para deleitar nuestros paladares.

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