Si te gustan las torrijas y los donuts, esta receta te va a conquistar. Los donuts torrija son el capricho perfecto: tiernos, jugosos y con ese toque dulce y especiado que los hace irresistibles. ¡Pruébalos y repite!
Imprimir Ingredientes
6 donuts
200 ml de leche
2 tiras de piel de limón
2 tiras de piel de naranja
1 rama de canela
1 huevo
Miel
1 chorrito de agua
Pasos a seguir
- Infusionamos la leche con la rama de canela y las pieles de naranja, para ello ponemos al fuego calentamos sin que llegue a hervir. Dejamos templar.
- Ponemos los donuts en una fuente honda y cubrimos con la leche infusionada y dejamos unos 2-3 minutos(más no porque se nos empaparán demasiado) dando la vuelta de vez en cuando.
- Sacamos a una bandeja y reservamos.
- Batimos un huevo y le echamos un chorro de leche y batimos nuevamente.
- Pasamos los donuts por el huevo.
- Ponemos en el cestillo de nuestra freidora de aire papel de horno y vamos poniendo los donuts pasado por el huevo. Cerramos y programamos 20 Minutos a 180º C. Pasados los primeros 10 minutos estarán doradas, les damos la vuelta tenemos que tener mucho cuidado.
- Ya tenemos todos nuestros donuts torrijas listos para melarlos.
- Ponemos la miel en una sartén con el agua y llevamos al fuego y cuando comience a hervir bajamos el fuego y vamos melando nuestros donuts torrija
- Ya con nuestros donuts melados los dejamos enfriar.
- Solo queda decir que estos ricos donuts torrijas son ideales para una magnifica merienda.
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