Como hacer donuts torrija

Si te gustan las torrijas y los donuts, esta receta te va a conquistar. Los donuts torrija son el capricho perfecto: tiernos, jugosos y con ese toque dulce y especiado que los hace irresistibles. ¡Pruébalos y repite!

Ingredientes

  • 6 donuts

  • 200 ml de leche

  • 2 tiras de piel de limón

  • 2 tiras de piel de naranja

  • 1 rama de canela

  • 1 huevo

  • Miel

  • 1 chorrito de agua

Pasos a seguir

  • Infusionamos la leche con la rama de canela y las pieles de naranja, para ello ponemos al fuego calentamos sin que llegue a hervir. Dejamos templar.
  • Ponemos los donuts en una fuente honda y cubrimos con la leche infusionada y dejamos unos 2-3 minutos(más no porque se nos empaparán demasiado) dando la vuelta de vez en cuando.
  • Sacamos a una bandeja y reservamos.
  • Batimos un huevo y le echamos un chorro de leche y batimos nuevamente.
  • Pasamos los donuts por el huevo.
  • Ponemos en el cestillo de nuestra freidora de aire papel de horno y vamos poniendo los donuts pasado por el huevo. Cerramos y programamos 20 Minutos a 180º C. Pasados los primeros 10 minutos estarán doradas, les damos la vuelta tenemos que tener mucho cuidado.
  • Ya tenemos todos nuestros donuts torrijas listos para melarlos.
  • Ponemos la miel en una sartén con el agua y llevamos al fuego y cuando comience a hervir bajamos el fuego y vamos melando nuestros donuts torrija
  • Ya con nuestros donuts melados los dejamos enfriar.
  • Solo queda decir que estos ricos donuts torrijas son ideales para una magnifica merienda.

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