Deléitate con esta exquisita receta de cuellos de pavo en salsa con patatas, un plato abundante y reconfortante que satisfará tus sentidos. Descubre cómo cocinar este manjar lleno de sabor, donde la jugosidad del pavo se combina a la perfección con la suavidad de las patatas, enriquecido con sabores de especias. Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica única que deleitará a tu paladar y te dejará deseando más.
Imprimir Ingredientes
1 kilo de cuello de pavo
1 cebolla grande
3 -4 dientes de ajo
1 puerro
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Tomillo
100 de agua
100 ml de vino blanco
3 patatas medianas
Preparación
Cortamos la cebolla, los dientes de ajo y el puerro en trozos grandes y lo echamos a la cubeta en la que le habremos puesto un chorro de aceite de oliva
- Programamos Menú Sofreír y sofreímos hasta dorar
- Batimos nuestro sofrito y agregamos los cuellos, las patatas cortadas, la sal, y las especias
- Incorporamos el agua y el vino, mezclamos y cerramos nuestra olla
- Programamos Menú Guiso 22 minutos, Presión Alta, 120°C, Válvula Cerrada, Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola. Si vemos que nos quedo mucho caldo ponemos Menú Horno y dejamos que se consuma el caldo de nuestra salsa.
- Y ya tenemos nuestros cuellos de pavo en salsa con patatas listos para disfrutarlos.
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