Como hacer atún a la plancha con ajo y perejil

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Una receta rica saludable, que con este aliño además de aportarle mucho sabor le aporta muchos nutrientes. El atún a la plancha es muy fácil de hacer y está muy delicioso.

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Ingredientes

  • 4 filete de atún corte grueso

  • 4 dientes de ajo

  • Perejil

  • Sal

  • Aceite de oliva

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preparación

  • En un bol pequeño, colocamos los dientes y el perejil bien picados, cubrimos de aceite y mezclamos bien. Reservamos.
  • Ahora en una sartén o plancha adherente,echamos un chorrito de aceite y la calentamos a fuego fuerte. Cuando esté caliente añadimos los filetes de atún y dejamos que se cocinen 2 o 3 minutos por cada una de las caras. Cuando estén hechos retiramos del fuego y emplatamos.
  • Emplatamos y añadimos a la superficie del filete de atún a la plancha el aliño de ajo y perejil
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