Bollos de aceite Receta con y sin Thermomix

Unos estupendos bollos de aceite, que con pocos ingredientes y poco tiempo de levado podemos comer pan recién hecho para desayunar o para merendar. Quedan super tiernos y con sabor riquísimo.

Ingredientes para 8 unidades

  • 220 ml de agua

  • 30 grs de levadura fresca o 10 grs de levadura seca

  • 70 ml de aceite de oliva

  • 400 grs harina de trigo o de fuerza

  • 2 pellizcos de sal

Preparación

  • Thermomix
    Precalentamos el horno a 200º
    Ponemos en el vaso el agua, la levadura y el aceite. Programamos 1 Min 37º, Vel 1
    Añadimos la harina y la sal. Amasamos durante 1 Min,Espiga
  • Retiramos del vaso y dividimos la masa en 8 porciones de aproximadamente 90-100 grs. Le damos forma de bola. Las colocamos en la bandeja de horno preparada forrada con papel de horno y dejamos que reposen durante 15 minutos.
  • Horneamos durante 20 minutos a 200º
  • Retiramos del horno, y dejamos enfriar sobre una rejilla
  • Y ya tenemos listos nuestros bollos de aceite listos que con un poco de aceite, una loncha de jamón y una rodaja de tomate están de vicio.
  • Tradicional
    Ponemos en un bol el agua, la levadura y el aceite. Mezclemos bien. Añadimos la harina y la sal. amasamos durante unos minutos. Retiramos del bol y dividimos la masa en 8 porciones de aproximadamente 90-100 grs. Le damos forma de bola. Las colocamos en la bandeja de horno preparada forrada con papel de horno y dejamos que reposen durante 15 minutos.
    Seguimos el paso 3 y 4
    .
    Y ya tenemos nuestros bollos de aceite

Fijaros que esponjosos y tiernos

octubre 12, 2021
Twitter Facebook Pinterest WhatsApp Una idea super buena para salir de la cenas de rutina…
octubre 12, 2021

2 comentarios en “Bollos de aceite Receta con y sin Thermomix”

    1. Muchas gracias por el comentario, me alegro que le haya gustado los bollos, referente a la cantidad de sal es opcional es decir a gusto del consumidor. Un saludo,

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