Una deliciosa tarta músico, el nombre le viene en honor a los músicos que para aguantar las actuaciones de sus conciertos comen muchos frutos secos. Es una tarta músico que esta muy rica la mezcla de sabores es un regalo a nuestros paladares.
Imprimir Ingredientes
1 lámina de hojaldre o quebrada
500 ml de crema pastelera <– si pinchas te llevará a la receta
1 huevo para pintar la masa
Frutos secos crudos: Nueces, coquitos, avellanas, anacardos, pasas, almendras, pipas de calabaza, cacahuetes, etc…
1 sobre de gelatina para la cobertura
preparación
- En primer lugar los que haremos es la crema pastelera y la dejaremos en una manga pastelera o en un bol con film transparente tocando la crema para que no haga costra la llevamos al frigorífico hasta el momento que la vayamos ha utilizar
- Extendemos la lámina de hojaldre y la ponemos en el molde con el mismo papel de horno que trae y le damos forma a los bordes ponemos garbanzos en el interior para que no suba la masa. Pincelamos los bordes con huevo batido.
- Llevamos al horno previamente precalentado a 200ºC , y horneamos durante 10-15 minutos a 180ºC.
- Una vez horneada la masa y fría cubrimos con la crema pastelera
- Añadimos los frutos secos por encima y justo después pincelamos la gelatina, que habremos preparado como nos indique el fabricante.
- Y ya tenemos lista nuestra tarta músico
Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:
Carne mechada encebollada en Varoma Thermomix
MamySoniaCuando quiero hacer feliz a mi familia sin complicarme la vida, esta carne mechada encebollada…
Pollo asado en freidora de aire con patatas panaderas
MamySoniaPollo asado en freidora de aire con patatas panaderas es una receta casera, sencilla y…
Brazo gitano relleno de nata y mermelada de frutos rojos en Thermomix
MamySoniaEl brazo gitano relleno de nata y mermelada de frutos rojos es un postre casero…
Ensaladilla de pollo y gambas al ajillo
MamySoniaLa ensaladilla de pollo y gambas al ajillo es una versión diferente y muy sabrosa…
Tarta de galletas con flan y frutas
MamySoniaLa tarta de galletas con flan y frutas es un postre distinto, sencillo y lleno…
Sopa de picadillo con fideos en Thermomix
MamySoniaLa sopa de picadillo con fideos en Thermomix es una receta tradicional, fácil y reconfortante,…