Una deliciosa tarta músico, el nombre le viene en honor a los músicos que para aguantar las actuaciones de sus conciertos comen muchos frutos secos. Es una tarta músico que esta muy rica la mezcla de sabores es un regalo a nuestros paladares.
Imprimir Ingredientes
1 lámina de hojaldre o quebrada
500 ml de crema pastelera <– si pinchas te llevará a la receta
1 huevo para pintar la masa
Frutos secos crudos: Nueces, coquitos, avellanas, anacardos, pasas, almendras, pipas de calabaza, cacahuetes, etc…
1 sobre de gelatina para la cobertura
preparación
- En primer lugar los que haremos es la crema pastelera y la dejaremos en una manga pastelera o en un bol con film transparente tocando la crema para que no haga costra la llevamos al frigorífico hasta el momento que la vayamos ha utilizar
- Extendemos la lámina de hojaldre y la ponemos en el molde con el mismo papel de horno que trae y le damos forma a los bordes ponemos garbanzos en el interior para que no suba la masa. Pincelamos los bordes con huevo batido.
- Llevamos al horno previamente precalentado a 200ºC , y horneamos durante 10-15 minutos a 180ºC.
- Una vez horneada la masa y fría cubrimos con la crema pastelera
- Añadimos los frutos secos por encima y justo después pincelamos la gelatina, que habremos preparado como nos indique el fabricante.
- Y ya tenemos lista nuestra tarta músico
Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:
Como hacer pan de queso y bacon en panificadora Lidl
MamySoniaUn magnifico pan de queso y bacon, está bien rico, una miga esponjosa. Este pan…
Como hacer una tarta de queso disfrazada para Pascua, en Thermomix y Tradicional
MamySoniaEs una tarta de queso disfrazada que podemos prepararla en un abrir y cerrar de…
Como hacer pan integral de queso batido y semillas en panificadora Lidl
MamySoniaYa hacia tiempo que no hacíamos pan, y hemos querido comenzar de nuevo con este…
Como hacer carne al ajillo con patatas en Olla Gm o Tradicional
MamySoniaUna estupenda receta esta carne al ajillo con patatas. Esta receta de carne al ajillo…
Como hacer codillo de cerdo al horno
MamySoniaUna receta de las de toda la vida muy tradicional este codillo de cerdo al…
Como hacer bizcocho de convento en Olla Gm o Tradicional
MamySoniaEste bizcocho de convento es una delicia es que lo tiene todo esponjosidad, jugosidad, altura,…