Postre de tapioca con manzana

Un postre delicioso, que en poco tiempo lo tendremos listo. Os aseguramos que esta muy rico, con ese sabor a manzana, la cual podemos cambiar por la fruta que más nos guste.

Ingredientes

  • 1 litro de leche

  • 1 litro de agua

  • 70 grs de azúcar

  • 1 cucharadita pequeña de esencia de vainilla

  • 3 manzana peladas y cortadas en dados pequeños

  • 1 rama de canela

  • 280 grs de tapioca

preparación

  • Nuestra tapioca
  • En primer lugar ponemos en remojo la tapioca 30 minutos, pasado el tiempo colamos y lavamos bajo el chorro del grifo.
    Calentamos la leche en una olla, agregamos la canela en rama partida en dos, la esencia de vainilla y el azúcar.
    Agregamos la tapioca y cocinamos por 30 minutos,a fuego medio, pasado este tiempo incorporamos la manzana cortada y cocinamos por 20 minutos más..
    Retiramos la rama de canela y servimos en copas o cuencos individuales.
  • Servimos en copas o cuencos individuales.
  • Y ya tenemos nuestro postre listo para disfrutarlo

Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:

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