Pan blanco claro en panificadora Lild

Otra receta de un rico pan en la maravillosa panificadora lild, un excelente pan, con un rico sabor, una miga esponjosa, os animamos a que lo hagáis y ya nos contaréis.

Ingredientes

  • 420 ml de agua

  • 25 grs de mantequilla/ margarina

  • 2 Ct cuchara de té rasa (cuchara medidora pequeña) de sal de mesa

  • 2 huevos

  • 780 grs de harina de fuerza 0000, también nos sirve de trigo pero es preferible la de fuerza

  • 1 sobre de levadura seca de panadería o 15 grs de levadura fresca

preparación

  • Ponemos todos los ingredientes en la cubeta de nuestra panificadora lid en el orden siguiente, el agua , la mantequilla, la sal, la harina y la levadura cerramos y programamos
    Menú 2, 1500 grs, Grado de tueste Claro
  • Cuando nuestra panificadora Lild, pite haremos caso omiso al pitido. El siguiente pitido nos avisa para que quitemos las aspas de amasado, las quitamos con las manos mojadas y aplanamos la superficie cerramos y dejamos hornear.
  • Una vez horneado sacamos con cuidado de no quemarnos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
  • Y ya tenemos nuestro pan blanco claro listo
  • Mirad que rica miga

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