Estos mejillones a la vinagreta son ideales para eventos en los cuales sorprenderemos a nuestros invitados en cumpleaños, barbacoas, navidades son un aperitivo o entrante que gustara a todos.
Imprimir Ingredientes
1 kilo de mejillones
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal
preparación
- Cocemos los mejillones al vapor
- Una vez cocidos los dejamos enfriar y le quitamos la concha la vacía
- Mientras se enfrían los mejillones vamos a prepararla vinagreta, para ello cortamos la cebolla, los pimientos y los tomates en trozos pequeños. Ahora le vamos agregar el aceite de oliva, el vinagre de jerez y la sal y mezclamos bien hasta que este todo bien integrado.
- Ahora toca la parte donde tenemos que echar mano de nuestra paciencia y cubrimos los mejillones con la vinagreta y los llevamos al frigorífico hasta el momento de servirlos.
- Y ya tenemos nuestros mejillones a la vinagreta para disfrutarlos
Como hacer calabacines rellenos estilo pizza
MamySoniaPrepárate para una experiencia culinaria emocionante con estos calabacines rellenos estilo pizza! Con una combinación…
Como hacer arroz con leche con dulce de leche
MamySoniaEl arroz con leche de dulce de leche es una deliciosa y tentadora variante de…
Como hacer pollo al ajillo en Freidora de aire
MamySoniaExplora una nueva forma de cocinar con este pollo al ajillo en freidora de aire….
Como hacer pollo a la cerveza en Freidora de aire
MamySoniaEl pollo a la cerveza en freidora de aire es una receta fácil y sabrosa…
Como hacer cuajada de sobaos en Thermomix
MamySoniaLa cuajada de sobaos en Thermomix es una deliciosa combinación de cremosidad y sabor que…
Como hacer leche frita de torrijas en Thermomix y Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de la fusión perfecta entre tradición y modernidad con nuestra receta de leche frita…