Estos mejillones a la vinagreta son ideales para eventos en los cuales sorprenderemos a nuestros invitados en cumpleaños, barbacoas, navidades son un aperitivo o entrante que gustara a todos.
Ingredientes
1 kilo de mejillones
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Aceite de oliva
Vinagre de Jerez
Sal
preparación
- Cocemos los mejillones al vapor
- Una vez cocidos los dejamos enfriar y le quitamos la concha la vacía
- Mientras se enfrían los mejillones vamos a prepararla vinagreta, para ello cortamos la cebolla, los pimientos y los tomates en trozos pequeños. Ahora le vamos agregar el aceite de oliva, el vinagre de jerez y la sal y mezclamos bien hasta que este todo bien integrado.
- Ahora toca la parte donde tenemos que echar mano de nuestra paciencia y cubrimos los mejillones con la vinagreta y los llevamos al frigorífico hasta el momento de servirlos.
- Y ya tenemos nuestros mejillones a la vinagreta para disfrutarlos

Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…

Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…

Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…

Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…

Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…

Como hacer bollitos rellenos gratinados en Freidora de Aire
MamySoniaEstos bollitos rellenos gratinados en freidora de aire son perfectos para un picoteo rápido o…