Helado de Tarta de queso en Thermomix y Tradicional

Un delicioso helado que para la época estival que tenemos a la vuelta de la esquina, nos viene genial. Con un sabor riquísimo, te animas?

Ingredientes

  • 2 terrinas de tarta de queso

  • 150 grs de azúcar

  • 400 ml de nata de montar 35% M.G

  • 100 grs de mermelada de fresa

  • 200 ml de leche

  • 100 grs de galletas tipo María

Preparación

  • Esta es la terrina de tarta de queso que hemos utilizado
  • Thermomix
    Ponemos la mariposa en las cuchillas y añadimos las terrinas de tarta de queso y la leche y programamos 3 Seg, Vel 4.
    Añadimos la nata muy fría y mezclamos 1 Min, a Vel 3 1/2

  • Vertemos en un recipiente, y llevamos al congelador, durante unas 4-5 horas, pasado el tiempo volvemos a poner el el vaso y lo mezclaremos 5 Seg, a Vel 6. El resultado será un helado muy cremoso, Volcamos el en el recipiente nuevamente.
  • Troceamos las galletas y preparamos la mermelada
  • Volcamos la mermelada y las galletas en el helado y mezclamos muy bien y llevamos nuevamente al congelador hasta el momento de servir.
  • Y ya tenemos nuestro helado de tarta de queso listo fijaros que apetitoso nuestro helado
  • Tradicional
    Con la ayuda de unas varillas eléctricas mezclamos bien las terrinas de tarta de queso y la leche , una vez mezcladas incorporamos la nata muy fría y batimos con las varillas 1 min a máxima velocidad.
    Vertemos en un recipiente, y llevamos al congelador, y vamos sacando cada 30 minutos mezclamos y volvemos a meter en el congelador, durante unas 4-5 horas, De este modo evitaremos que se nos cristalice el helado.

    Seguimos los Pasos 4-5
    Y ya tenemos nuestro helado de tarta de queso listo
    .

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