Ensalada de pimientos asados en freidora sin aceite

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preparación

• En primer lugar ponemos a calentar nuestra freidora a 200ºC unos 5 minutos. Una vez caliente ponemos en el fondo del cestillo papel de aluminio y encima ponemos los pimientos de asar pulverizados con un poco de aceite..
• Programamos 10 minutos a 180ºC, a mitad de tiempo abrimos y le damos la vuelta
• Una vez asados los ponemos en una cacerola y los tapamos para que suden y los cueste menos quitarles la piel.
• Una vez fríos los pelamos y cortamos en tiras y los ponemos en una ensaladera junto con la cebolla cortada en tiras, le añadimos el atún escurrido y le ponemos la sal, el aceite de oliva y el vinagre mezclamos bien y ya tenemos nuestros pimientos asados aliñados, Reservamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
• Ya solo nos queda que nuestros paladares disfruten de tan ricos pimientos asado aliñados