Como hacer patatas al ajillo en Olla Gm

Unas patatas al ajillo que están para repetir. Un plato muy sencillo, lleno de sabor que lo tendremos listo en poco tiempo. Estas patatas al ajillo tienen un sabor riquísimo que podemos acompañar con huevo frito o unas ricas verduras.

Ingredientes

  • 4 patatas grandes

  • 3 dientes de ajo

  • 2 pimientos choriceros

  • 1 rebanada de pan de unos 2 cm de grosor

  • 15 almendras sin piel

  • 1 cucharada sopera de vinagre de manzana

  • Aceite de oliva

  • Sal

  • 3 vasitos medidores de agua

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 1 hoja de laurel

  • Perejil picado

  • Pimienta

Preparación

  • Ponemos un fondo de aceite en la cubeta de nuestra olla y sofreímos las almendras y un ajo, tenemos cuidado que no se nos quemen pues entonces nos amargarían, sacamos al vaso de la batidora junto con los dos ajos crudos que nos quedan. Ahora es el turno de los pimientos choriceros ya limpios y secos le damos vueltas para que no se queme, y lo sacamos junto con las almendras y los ajos. Ahora vamos con el pan lo tostamos y lo sacamos y le ponemos el vinagre y al vaso de la batidora también. A continuación agregamos el pimentón y sofreímos un poco sin que se nos queme.
  • Batimos todo muy bien
  • Cortamos las patatas en rodajas y las ponemos en la cubeta
  • Agregamos lo que hemos batido, la sal, la pimienta, el perejil y la hoja de laurel . Cerramos nuestra olla y programamos Menú Guiso 4 Min, 130º, Media Presión, Válvula Cerrada.
  • Y ya tenemos listas nuestras patatas al ajillo
  • Servimos bien caliente espolvoreadas de perejil, nuestras patatas al ajillo

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre protección de datos
ResponsableIván Mayol Braza +info...
FinalidadGestionar y moderar tus comentarios. +info...
LegitimaciónConsentimiento del interesado. +info...
DestinatariosNo se cederán datos a terceros, salvo obligación legal +info...
DerechosAcceder, rectificar y suprimir los datos, así como otros derechos. +info...
Información adicionalPuedes consultar la información adicional y detallada sobre protección de datos en nuestra página de política de privacidad.