Como hacer garbanzos con langostinos

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preparación

• En primer ponemos los garbanzos en remojo la noche antes con agua caliente. En una cacerola ponemos agua hirviendo y agregamos los garbanzos, el puerro, los tomates, 2 hojas de laurel y un pellizco de sal. ponemos a fuego medio hasta que los garbanzos estén tiernos.
• Estos son los langostinos que hemos utilizado a los cuales les hemos quitado las cabezas reservándolas y hemos pelado.
• Doramos las cabezas de los langostinos en una cacerola con 2 cucharadas de aceite de oliva
• Una vez doradas apartamos y ponemos en la jarra de nuestra batidora junto con los tomates y el puerro ya cocidos y trituramos muy bien. y colamos.
• Ahora partimos el pimiento y la cebolla en trozos pequeños y sofreímos en una sartén
• Una vez sofrita la verdura añadimos el tomate de langostinos y los garbanzos escurridos.
• Acto seguido laminamos los ajos y los sofreímos en una sartén con un poco de aceite. Una vez sofritos le añadimos la harina y cocinamos un poco y agregamos el vino y un poco de caldo de la cocción de los garbanzos
• Agregamos a los garbanzos
• Solo nos queda incorporar los langostinos cortados en 2
  
• Dejaremos cocinar 5 minutos tapados nuestros garbanzos con langostinos.
• Y ya podemos disfrutar de tan rico plato estos garbanzos con langostinos