Una sencilla y deliciosa receta, de calamar a la plancha con ajo y perejil, que en pocos minutos tendremos listo.
Imprimir preparación
- En primer lugar lavamos bien los calamares y los limpiamos bien. Secamos bien reservamos
- En un bol pequeño, colocamos los dientes y el perejil bien picados, cubrimos de aceite y mezclamos bien. Reservamos.
- Ahora en una sartén o plancha adherente,echamos un chorrito de aceite y la calentamos a fuego fuerte. Cuando esté caliente añadimos el calamar con un poco de sal.
- Dejamos cocinar 2 minutos por cada lado
- Pasamos a un plato y rebanamos sin cortar del todo, pasamos al plato donde lo vayamos a emplatar y añadimos a la superficie del calamar a la plancha el aliño de ajo y perejil .
- Y ya solo nos queda disfrutar de este apetitoso manjar
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