Bizcochitos con arroz inflado de chocolate en Thermomix y Tradicional

Unos bizcochitos diferentes estos bizcochitos con cereales pues su textura es una mezcla entre bizcocho y galletas. Una merienda o desayuno diferente que gusta tanto a los peques como a los mayores.

Ingredientes

  • Cereales de arroz inflado con chocolate

  • 2 huevos

  • 120 grs de azúcar

  • 150 grs de mantequilla 

  • 300 grs de harina de repostería

  • 1 sobre de levadura química

preparación

  • Thermomix
    Ponemos la mariposa en el vaso. Echamos el azúcar y los huevos y programamos
    3 Min, Vel 3 1/2
    .
    Añadimos la mantequilla y programamos 30 Seg, Vel 3,
    Incorporamos la harina y la levadura. Programamos 10 Seg, Vel 4.
    Bajamos con la espátula lo que haya quedado en las paredes del vaso y volvemos a programar 
    3 Seg, Vel 4
  • Ponemos los cereales en un bol. Vamos cogiendo porciones y formando como croquetas. Rebozamos con los cereales
  • Las vamos poniendo en la bandeja del horno forrada con papel de horno
  • Precalentamos a 180ºC, llevamos al horno y horneamos nuestros bizcochitos 15 minutos aproximadamente a 180ºC– Pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla
  • Y ya podemos disfrutar de tan maravillosos bizcochitos
  • Tradicional
    Con unas varillas eléctricas batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadimos la mantequilla y batimos hasta que este bien integrada. Incorporamos la harina junto con la levadura hasta conseguir una masa espesa.
    Seguimos los Pasos 2-3 y 4
    Y ya tenemos nuestros bizcochitos listos

Si queréis más recetas mías, por aquí os dejo mi libro de postres:

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