Un estupendo pan rápido con queso rallado y orégano de delicioso sabor esponjoso y una miga exquisita, el cual nos dura tierno tres o cuatro días. Si eres de los que te gusta el pan casero y disfrutas haciendo tu propio pan este es tu pan.
Imprimir Ingredientes
500 grs de harina de trigo
15 grs de levadura de panadero fresca o 5 grs de levadura de panadero seca
275 ml de agua templada
20 ml de aceite de oliva
2 cucharaditas de las de café de sal
200 grs de queso rallado del que más nos guste
2 cucharadas de orégano
preparación
- Mambo
Colocamos la pala o la Mambomix en su posición. Introducimos el agua, el aceite de oliva y la levadura desmenuzada en la jarra y programamos 1 Min, 37º C, Vel 2
- Terminado el tiempo agregamos la harina y la sal y programamos 4 Min, Vel 2, Acto seguido agregamos el queso rallado y el orégano y volvemos a programar 2 Min, Vel 2.
- Colocamos la masa en la bandeja del horno previamente forrada de papel de horno podemos hacer una bola o dos y las hacemos unos cortes sobre la superficie con un cuchillo afilado y dejamos levar 30 Minutos en un lugar sin corrientes nosotros la hemos metido dentro del horno apagado.
- Pasado el tiempo sacamos del horno y precalentamos el horno a 225º C y horneamos durante 45 minutos a 225º C con un recipiente de agua dentro del horno debajo de la bandeja con calor arriba y abajo.
- Sacamos nuestro pan con queso rallado y orégano sobre una rejilla y dejamos enfriar
- Y ya tenemos nuestro pan con queso rallado y orégano listo
- Tradicional
En un bol ponemos el agua templada, el aceite y la levadura desmenuzada y mezclamos muy bien. A continuación vamos añadiendo poco a poco la harina y la pizca de sal vamos amasando hasta conseguir una bola que se nos despegue de la manos y de las paredes ahora vamos añadiendo el queso rallado y el orégano seguimos amasando hasta que quede todo muy bien integrado.
Ahora seguimos los Pasos 3-4-5
Y ya tenemos nuestro pan rápido con queso rallado y orégano listo para disfrutarlo
Fijaros que miga
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