Como hacer lomo relleno con bacón y queso

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preparación

• Esta es sazonador para pollo asado que hemos usado es para pollo pero le da a la carne un buen sabor también
• En primer lugar cortamos el lomo en rebanadas sin llegar al final como os mostramos en la foto, Una vez cortado todo el lomo salpimentamos, le echamos el sazonador, el orégano y dejamos macerar 30 minutos.
• Cortamos las patatas en rodajas no muy finas y las ponemos en la fuente donde vamos hacer el lomo y encima de las patatas ponemos las cebollas cortadas en juliana ponemos los tomates cherrys alrededor y le ponemos un chorreón de aceite de oliva un poco de sal, un poco de sazonador y un poco orégano
• Pasado el tiempo le vamos poniendo una loncha de bacón y de queso así en cada rebanada.
• Una vez le hayamos puesto el relleno ponemos el lomo sobre la cama de patatas y cebolla
  
• Ponemos un chorreón de aceite de oliva por encima al lomo y lo rociamos con el vino y lo llevamos al horno previamente precalentado a 200º C y lo horneamos durante 60 Min calor arriba y abajo a 200ºC
• Y ya tenemos listo nuestro lomo relleno con bacón y queso.
• Solo nos queda servir y a comer bien rico