Una receta muy saludable y rica, muy fácil de preparar y que seguro que gusta a todos.
Imprimir Ingredientes
4 calabacines
2 zanahorias
1 cebolla grande
500 grs de carne picada
2 cucharadas de queso tipo Philadelphia
Queso rallado
Aceite
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Preparación
- Lavamos los calabacines, eliminamos los extremos y cortamos a lo largo por la mitad. Vaciamos los calabacines con la ayuda de una cuchara o sacabolas y reservamos. Hervimos los calabacines en una olla con agua y sal durante diez mitad. Tienen que quedar blanditos, pero firmes. Sacamos y dejamos escurrir.
- Picamos la cebolla y la zanahoria y pochamos en una sartén con un poquito de aceite. Añadimos la carne picada, nuez moscada y salpimentamos. Cuando la carne empiece a dorarse, agregamos la pulpa de los calabacines y cocinamos todo junto unos ocho minutos a fuego medio-bajo. Incorporamos el queso, dejamos que se funda y retiramos del fuego.
- Colocamos los calabacines en una fuente para horno, rellenamos con la mezcla anterior y esparcimos queso rallado por encima.
- Gratinamos unos minutos hasta que se doren ligeramente. Servimos al instante
Como hacer albóndigas con salsa de vino tinto en Thermomix
MamySoniaDale un giro sofisticado a tus albóndigas de siempre con esta receta en Thermomix. Una…
Como hacer almendras en Freidora de Aire
MamySoniaDisfruta de unas almendras crujientes, doradas y deliciosas sin necesidad de freírlas en aceite. Con…
Como hacer pastel frío de patata y atún
MamySoniaSi buscas una receta fresca, fácil y que puedas preparar con antelación, este pastel frío…
Como hacer chocolate Dubai con algodón de azúcar
MamySoniaDescubre una experiencia única con este chocolate Dubái, una delicia inspirada en los sabores y…
Como hacer revuelto de huevos con bacón y champiñones en Thermomix
MamySoniaEste revuelto de huevos con bacon y champiñones es una receta rápida, deliciosa y perfecta…
Como hacer hojaldritos de manzana en Freidora de Aire
MamySoniaDescubre cómo preparar unos deliciosos hojaldritos de manzana en freidora de aire: un postre fácil,…