Unos fideos con butifarra que tanto si los hacemos en la olla gm o tradicionalmente estarán para repetir. Una receta sencilla que la tendremos lista en poco tiempo con un sabor extraordinario.
Ingredientes
4 butifarras con cebolla caramelizada de unos 445 grs
2 pimientos verdes
1 cebolla
2 tomates maduros
Aceite de oliva
1 pizca de sal
1 cucharadita de pimentón dulce
Pimienta blanca( al gusto)
Fideos numero 4 un puñado por persona
Agua
Medio vaso de vino blanco
preparación
- Estas son las butifarras con cebolla caramelizadas que vamos a utilizar, las cuales cortaremos en trozos no muy pequeños.
- Olla Gm
Cortamos la salchichas en trozos, ponemos el aceite en la cubeta e incorporamos las butifarras programamos Menú Sofreír y las dejamos hasta que estén medio hechas, las sacamos y reservamos. - Cortamos los pimientos, la cebolla a trocitos en ese mismo aceite sofreímos, cuando este listo añadimos nuevamente las salchichas, junto con los tomates cortados a daditos, lo mezclamos todo muy bien.
- Incorporamos los tomates cortados en trozos pequeños y sofreímos. Cuando este listo añadimos la sal, la pimienta, el pimentón dulce mezclamos bien y añadimos nuevamente las butifarras y lo mezclamos todo muy bien.
- Incorporamos los fideos y cubrimos de agua sin pasarnos cerramos y programamos Menú Guiso, Minutos los que nos aconseje el fabricante de los fideos, 120º, Presión Media, Válvula Cerrada.
- Pasado el tiempo dejamos despresurizar sola y abrimos
- Y ya tenemos listos nuestros fideos con butifarra
- Tradicional
Cortamos las butifarras en trozos, ponemos el aceite en una sartén grande e incorporamos las butifarras y las dejamos hasta que estén medio hechas, las sacamos y reservamos.
En ese mismo aceite sofreímos los pimientos y la cebolla que habremos cortamos en dados pequeños, una vez que este todo sofrito, añadiremos los tomates cortados en dados pequeños sofreímos y una vez todo este sofrito volvemos añadir las butifarras con cebolla caramelizada y mezclamos todo muy bien
Seguidamente añadimos la sal, la pimienta, el pimentón dulce y el vino, y lo mezclamos todo muy bien. Incorporamos los fideos y cubrimos de agua sin pasarnos y dejamos cocinar lo que nos indique el fabricante a fuego medio. Y ya tenemos nuestros fideos con butifarra con cebolla caramelizada listos .

Como hacer pasta de lentejas con verduras y atún
MamySoniaUna receta saludable, rápida y deliciosa. Esta pasta de lentejas con verduras y atún es…

Como hacer dulce de leche pastelero en Thermomix y Tradicional
MamySoniaEl dulce de leche pastelero es una crema espesa, suave y deliciosa, ideal para rellenar…

Como hacer pechuga rellena de queso en Freidora de Aire
MamySoniaPrepara una pechuga rellena de queso en freidora de aire que conquistará todos los paladares….

Como hacer carne en salsa en olla exprés
MamySoniaSi buscas una receta fácil, rápida y con sabor casero, esta carne en salsa hecha…

Como hacer pastel de calabaza al cacao en Thermomix, Tradicional y en Freidora de Aire
MamySoniaEste pastel de calabaza al cacao es jugoso, aromático y perfecto para cualquier época del…

Como hacer albóndigas con salsa de vino tinto en Thermomix
MamySoniaDale un giro sofisticado a tus albóndigas de siempre con esta receta en Thermomix. Una…