Como hacer lentejas al Jerez en Thermomix

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Preparación

• Vamos a empezar nuestra receta poniendo en el vaso de nuestra Thermomix la cebolla, los dientes de ajo y el aceite. Programamos
  5-6 Seg, Vel 5.
  
  
• Acto seguido programamos 5 Min, 100ºC, Giro Inverso, Vel Cuchara.
  
• Añadimos las lentejas, las patatas una entera y la otra chascada, las zanahorias una entera y la otra en trocitos, el chorizo un trozo entero y lo demás cortado en trocitos, la pastilla de caldo, el copa de Jerez, el pimentón, el agua. Programamos 35 Min, 100ºC, Giro Inverso, Vel Cuchara.
  
• Terminado el tiempo volcamos en una cacerola.
  
• Sacamos al vaso el trozo de chorizo, la patata entera, la zanahoria entera, los dientes de ajo y trituramos para ello programamos 5 Seg, Vel 5.
  
• Volcamos la mezcla en las lentejas junto con la sal y la pimienta, mezclamos bien y ya tenemos nuestras lentejas listas.
  
• Ya solo nos queda disfrutar saboreando tan rico plato de lentejas al Jerez.