Una rica ensalada de cuscús con pollo braseado, es una receta muy sencilla de hacer y con pocos ingredientes, lo único que hay que tener paciencia para esperar que se enfríe para darnos el festín de sabores.
Imprimir Ingredientes
1 taza y media de cuscús
1 taza y media de agua
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate
100 grs de pollo braseado
50 grs de almendras
50 grs de pasas sin pepitas
1 cucharada de semillas de chía
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Nota: Si queremos hacer más cantidad tenemos que tener en cuenta que la cantidad de cuscús debe ser igual de agua
preparación
- En primer lugar preparamos el cuscús según nos indique el fabricante. Si queremos podemos ponerle perejil, una cucharada de ajo en polvo y pimienta
- Una vez listo el cuscús lo arañamos con un tenedor para que se suelte y nos quede suelto
- Cortamos el pollo braseado, la cebolla, el pimiento, el tomate en dados pequeños, picamos las almendras en trozos pequeños, ponemos en un bol grande o fuente e incorporamos las semillas de chía.
- Incorporamos el cuscús y añadimos el aceite de oliva, el vinagre y la sal mezclamos bien hasta que se integren todos los ingredientes reservamos en el frigorífico.
- Y ya tenemos listo nuestra ensalada de cuscús con pollo braseado.
Como hacer migas de sémola de trigo
MamySonia.Las migas almerienses son de esos platos que saben a hogar y a días de…
Como hacer bizcocho de gelatina en Olla Gm y en Horno Tradicional
MamySoniaSi quieres un bizcocho esponjoso, jugoso y con un toque diferente, este bizcocho de gelatina…
Como hacer espinacas con garbanzos en Thermomix
MamySoniaLas espinacas con garbanzos son un plato sencillo, nutritivo y lleno de sabor. Con la…
Como hacer torrijas con crema de galletas Lotus
MamySoniaSi las torrijas ya son un manjar, imagínatelas con una deliciosa crema de galletas Lotus….
Como hacer zanahorias aliñadas en Thermomix
MamySoniaLas zanahorias aliñadas son un clásico fácil, fresco y lleno de sabor. Con la Thermomix,…
Como hacer crema de galletas Lotus en Thermomix y Tradicional
MamySoniaSi eres fan de las galletas Lotus, imagina su sabor en una crema untuosa y…