Como hacer copas de crema de moras en Mambo y Tradicional

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Preparación

• Estos son los sobres que hemos utilizado los podéis encontrar en Farmacias de muchos sabores, son sin azúcar con un sabor riquísimo.
• Mambo
  Ponemos la nata, la leche, el queso, los sobre de eleve 11, y los sobres de cuajada. Mezclamos todo 20 Seg, Vel 4 .
  A continuación le agregamos las gotas de colorante y calentamos 
  7 Min, Vel 4, 100º, Potencia Calórica 8.
• En un plato ponemos un poco de mermelada de moras y con la copa boca abajo impregnamos el filo como vemos en la imagen
• Volcamos las copas, dejamos que se temple y llevamos al frigorífico durante unas 5-6 horas o mejor como siempre os decimos de un día para el otro.
• Una vez pasado el tiempo que ya haya cuajado nuestras copas de crema de moras les ponemos una pequeña cucharadita de mermelada de moras
• Y ya tenemos nuestras copas de listas para disfrutar de tan rico postre de crema de moras
• Tradicional
  Diluimos la cuajada en un vaso de leche ,el resto de leche la calentamos en un cazo con la nata y cuando empiece a hervir le agregamos el queso ,la cuajada y los sobre de eleve 11, Cuando este apartado del fuego lo batimos para que quede bien fino.
  Seguimos los Pasos 3-4-5
  Y ya tenemos nuestras copas de crema de moras listas