Disfruta de una combinación celestial con nuestra receta de tarta de queso con torrijas, perfecta para preparar tanto en la Thermomix como en la Olla GM. Esta exquisita fusión combina la cremosidad de la tarta de queso con el toque crujiente y dulce de las torrijas, creando un postre irresistible que deleitará a todos tus sentidos. Con ingredientes simples y un proceso fácil de seguir, esta receta te permitirá disfrutar de un dulce capricho casero en poco tiempo. ¡Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa creación y convierte cualquier ocasión en una celebración culinaria!
Imprimir Ingredientes
- Para la tarta
3 torrijas
300 grs de queso crema
2 yogures naturales
400 ml de nata para montar
4 huevos L
1 medida t media del vaso del yogur de azúcar
1 medida del vaso del yogur de harina de trigo tamizada
1 sobre de levadura química
Preparación
- En un bol batimos 2 torrijas, el queso, la nata, los huevos, el azúcar la harina y la levadura hasta conseguir una mezcla sin grumos
- Partimos en trocitos la torrija que nos queda y la incorporamos a la mezcla anterior y volcamos a la cubeta previamente engrasada o forrada con papel de horno.
- Cerramos nuestra Olla y programamos Menú Horno, Válvula Abierta, 50 minutos, 140ºC. Terminado el tiempo abrimos la tapa y comprobamos si esta cocida, pinchándola con un palo de brocheta si sale húmedo es normal ya que eso significa que nos ha quedado jugosa. Cerramos nuevamente y la dejamos dentro 10 minutos. Si cuando la abramos de nuevo vemos que se nos ha bajado no os asustéis es «Normal»
- Con la tapa horno podemos darle un poco de color para ello programamos 200ºC 5 minutos, esto es opcional. Si no la dejamos enfriar totalmente antes de desmoldar.
- Y ya tenemos nuestra tarta de queso con torrijas, lista adornada con un trozo de torrija
Nota: Horno Tradicional :Precalentamos el horno a 200º C con calor arriba y abajo. Volcamos la mezcla en un molde de 20 cm forrado con papel de horno o pincelado con mantequilla. Llevamos al horno y horneamos durante 45 minutos a 200º C. Pasado el tiempo retiramos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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