Una receta deliciosa de sultanas de coco, crujientes por fuera pero blanditas y jugosas por dentro.
Ingredientes
4 claras de huevo (160 grs)
250 grs de azúcar
2 cucharadas soperas de maicena
250 grs de coco rallado
Preparación
- Precalentamos el horno a 110ºC
Thermomix
Con el vaso limpio y seco vamos a preparar el merengue.
Colocamos la mariposa. Ponemos las claras y el azúcar, programamos
4 Min, 50º, Vel 3 1/2 . Pasado el tiempo volvemos a programar
4 Min, Vel 3 1/2, sin temperatura. - En un bol ponemos la mitad del coco junto con la maizena. Volcamos las claras y mezclamos suavemente hasta que quede todo bien integrado. Ponemos el resto del coco y seguimos mezclando hasta que este toda la masa bien integrada.
- Ponemos en la bandeja del horno papel de hornear o una lamina de silicona
vamos poniendo cucharadas irregulares de la masa. Metemos en el horno a y horneamos durante 60 – 70 minutos a 110ºC.. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. - Y ya tenemos nuestras sultanas listas.
- Tradicional
Montamos las claras a punto de nieve con el batidor eléctrico o manual.
Incorporamos el azúcar poco a poco con la ayuda del batidor vamos integrando el azúcar.
Seguimos los Pasos 2 y 3
Y solo nos queda disfrutar de estas deliciosas sultanas de coco
septiembre 4, 2023

Como hacer pan de yogur, semillas y chocolate en panificadora Lidl
MamySoniaEsta receta de pan de yogur, semillas y chocolate es ideal para los ricos desayunos…
septiembre 4, 2023
agosto 31, 2023

Como hacer tortitas de patatas
MamySoniaUna forma diferente de comer patatas, estas tortitas de patatas. Estas tortitas de patatas están…
agosto 31, 2023
agosto 30, 2023

Como hacer crema de yogur griego
MamySoniaUn postre para chuparse los dedos de lo rico que esta, esta crema de yogur…
agosto 30, 2023
agosto 30, 2023

Como hacer pastel de manzana en microondas
MamySoniaEste sencillo postre de manzana en microondas con pocos ingredientes lo tendremos listo en el…
agosto 30, 2023
agosto 10, 2023

Como hacer croquetas de carrillada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaUna forma de aprovechar si nos ha sobrado carrillada en salsa haciendo unas estupendas croquetas…
agosto 10, 2023
agosto 10, 2023

Como hacer pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces en panificadora Lidl
MamySoniaUn delicioso pan de calabaza con pipas de calabaza y nueces. Es una receta muy…
agosto 10, 2023