Un postre tradicional de la cocina austriaca y sur de Alemania este strudel de manzana y nueces. El relleno es muy rico con esa manzana pocha y esas nueces. Otro postre con masa filo el cual con ese relleno de manzana queda genial, es ideal este strudel de manzana y nueces para sorprender a nuestros invitados. Esperamos que os animéis y hagáis este strudel de manzana y nueces os aseguramos que os encantará.
Ingredientes para 2 strudel
- Para el strudel
La mitad de un paquete de hojas de masa filo
150 grs de mantequilla
- Para el relleno
4 cucharadas de mantequilla
6 manzanas
2 cucharadita de canela
4 cucharadas de azúcar
- Para adornar
Azúcar glas
Nueces picadas
Preparación
- Lo primero que vamos hacer es el relleno para ello cortamos la manzana en trocitos pequeños, seguimos poniendo las 4 cucharadas de mantequilla en una sartén
- Ahora volcamos las manzanas en la sartén le damos unas vueltas y agregamos las nueces picadas y mezclamos bien.
- Ahora incorporamos el azúcar y la canela, mezclamos bien y dejamos cocinar unos 2 minutos a fuego medio bajo, Reservamos.
- A continuación ponemos en la bandeja de horno papel de horno y pintamos con la mantequilla derretida la primera hoja de masa filo y iremos pintando las demás y poniéndolas una sobre la otra y cuando ya las tengamos todas ponemos el relleno en el medio como os mostramos en la foto. Así haremos los dos strudel
- Cerramos como si fuese un brazo gitano, nos debe de quedar los bordes en la parte de abajo para que no se nos levante.
- Llevamos al horno previamente precalentado a 170ºC y horneamos 20 minutos o hasta que este dorado a 170ºC
- Una vez horneado dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glas y le ponemos unas nueces picadas y ya tenemos nuestro strudel de manzana y nueces listo.
Como hacer carne en salsa al vino en Olla Gm
MamySoniaNada como una buena carne en salsa al vino para disfrutar de un plato lleno…
Como hacer flan de calabaza casero en Varoma Thermomix
MamySoniaSi te gusta la calabaza, este flan te va a enamorar. Suave, cremoso y con…
Como hacer turrón tres chocolates tipo suchard en Thermomix
MamySonia¡El turrón de tres chocolates tipo Suchard es un clásico que no puede faltar en…
Como hacer pan de dátiles y nueces casero
MamySonia¿Te apetece un dulce y lleno de sabor? Este pan de dátiles y nueces es…
Como hacer rosquillas caseras en Thermomix
MamySonia¿Quién puede resistirse a unas buenas rosquillas caseras? Con la Thermomix, las tendrás listas en…
Como hacer Roscón de Reyes con masa madre en Thermomix
MamySonia¡No hay Navidad sin un buen Roscón de Reyes! Y si lo haces en tu…