Como hacer salsa bechamel con y sin Thermomix

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Preparación

• Thermomix
  Ponemos la maizena y la leche en el vaso.Mezclamos durante 10 Seg, Vel 10 para que no hayan grumos. Agregamos la mantequilla, la sal,la pimienta y la nuez moscada al gusto.
  Programamos 7 Min, Varoma, Vel 3 y 1/2.
• Y ya tenemos nuestra salsa bechamel lista
• Tradicional
  En una cacerola ponemos  la mantequilla, y doramos la harina un par de minuto, para evitar que tenga sabor a crudo.
  Vamos añadiendo la leche poco a poco y removiendo, añadimos, la sal, la pimienta y la nuez moscada, hasta que espese.
  Y ya tenemos nuestra salsa bechamel lista