La carne con pimientos y champiñones es un plato clásico y reconfortante que combina la jugosidad de la carne con la frescura de los pimientos y la textura cremosa de los champiñones. Esta receta es perfecta para una comida casera y satisfactoria, ya que es fácil de preparar y siempre es un éxito entre los comensales. Con ingredientes simples y un proceso sencillo, puedes disfrutar de este plato en cualquier ocasión. ¡Anímate a prepararlo y deleita a tu familia con su delicioso sabor!
Imprimir Ingredientes
1 pechuga de pollo
75 grs de pimiento verde
75 grs de pimiento rojo
1 cebolla
1 lata de champiñones
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra
1 cucharada de garam masala
100 ml de vino blanco
Preparación
- En primer lugar cortamos la cebolla y los pimientos en juliana. Ponemos en una sartén un fondo de aceite y sofreímos la cebolla y los pimientos. Cuando ya tengamos el sofrito listo, incorporamos los champiñones laminados, dejamos cocinar unos minutos moviendo de vez en cuando.
- Incorporamos la pechuga cortada en trozos ni pequeños ni grandes, le agregamos la sal y la pimienta. Mezclamos y dejamos cocinar.
- Incorporamos el vino y dejamos cocinar
- Ahora toca agregar la cucharada de garam masala mezclamos bien y dejamos cocinar hasta que la pechuga este tierna.
- Y ya tenemos nuestra pechuga con pimientos y champiñones lista.
- Servimos bien caliente nuestra pechuga con pimientos y champiñones y a disfrutar
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