Un estupendo pastel de pan de molde que nos viene genial para cuando tenemos invitados, en fiestas de cumpleaños, barbacoas etc.., o también podemos hacerlo para cenar y darnos un festin porque nosotros lo valemos jajaja. Es un pastel sencillo y muy rico con esa mezcla de sabores.
Imprimir Ingredientes
9 rebanadas de Pan de molde
4 latas de Atún
2 Cogollos de Lechuga
1 Cebolleta
2 huevos cocidos
Aceitunas verdes sin hueso
3 cucharadas de Tomate frito
Mayonesa
- Para adornar
Lechuga
1 huevo cocido
Zanahoria
Aceitunas verdes sin hueso
Perejil seco
PREPARACIÓN
- Picamos la lechuga muy fina y la cebolleta. Añadimos el atún escurrido.
- Picamos las aceitunas, los huevos y los añadimos a la mezcla anterior
- Incorporamos el tomate frito y mezclamos muy bien. Reservamos.
- Escogemos un molde, lo ideal es que sea cuadrado de unos 23 cm x 13 cm, nosotros en este caso lo hemos hecho en un molde redondo de 30 cm.
Ponemos una base de papel film, que sobresalga bastante por los lados y ponemos una capa de pan de molde. Encima ponemos el relleno.
- Cubrimos el relleno con el pan de molde
- Cerramos con el papel film y ponemos peso encima como por ejemplo dos kilos de arroz y llevamos unas hora al frigorífico.
- Sacamos del frigorífico desmoldamos, volcamos sobre la bandeja de presentación, con la ayuda del papel film se hace perfectamente. Cubrimos todo el pastel con mayonesa.
- Y adornamos dando rienda suelta a nuestra imaginación, nosotros con un trozo de zanahoria hemos simulado el tronco y ramas de un árbol y con trozos pequeños de lechuga simulando las hojas del árbol, y unas cuantas aceitunas simulando los frutos del árbol. Hemos cortado el huevo en rodajas simulando las flores y el tallo de la flor con trozos alargados de zanahoria y trozos pequeños de aceituna las hojas de las flores. Y esparcimos perejil justo debajo.
- Y ya tenemos nuestro pastel de pan de molde
Como hacer migas almerienses
MamySonia.Las migas almerienses son de esos platos que saben a hogar y a días de…
Como hacer bizcocho de gelatina en Olla Gm y en Horno Tradicional
MamySoniaSi quieres un bizcocho esponjoso, jugoso y con un toque diferente, este bizcocho de gelatina…
Como hacer espinacas con garbanzos en Thermomix
MamySoniaLas espinacas con garbanzos son un plato sencillo, nutritivo y lleno de sabor. Con la…
Como hacer torrijas con crema de galletas Lotus
MamySoniaSi las torrijas ya son un manjar, imagínatelas con una deliciosa crema de galletas Lotus….
Como hacer zanahorias aliñadas en Thermomix
MamySoniaLas zanahorias aliñadas son un clásico fácil, fresco y lleno de sabor. Con la Thermomix,…
Como hacer crema de galletas Lotus en Thermomix y Tradicional
MamySoniaSi eres fan de las galletas Lotus, imagina su sabor en una crema untuosa y…