Como hacer pan harina de espelta en panificadora Lidl

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Preparación

• Prefermento
• Lo primero que vamos hacer es diluir la levadura en el agua tibia, una vez diluida echamos la harina moviendo con la ayuda de una cuchara hasta obtener una masa homogénea. Dejamos reposar tapada hasta que triplique su volumen. Nos tardara más o menos 1 hora, influirá la temperatura de nuestra cocina o del lugar que estemos haciendo nuestro pan.
• Ahora vamos hacer nuestro pan para ello sacamos la cubeta de nuestra panificadora y por este orden vamos integrando el agua, la sal, el aceite y el prefermento.
• Seguimos con la harina. Ya con todos los ingredientes en la cubeta la ponemos dentro de la maquina.
• Cerramos y encendemos. Programamos
  Menú 3, Integral, 1000 grs, Tueste Oscuro
• Cuando suene el primer pitido hacemos caso omiso ya que no le vamos agregar nada, ya en el segundo pitido quitamos las palas con las manos humedecidas y alisamos la superficie. Cerramos para que empiece a hornear.
• Y ya tenemos nuestro pan listo.
• Sacamos con cuidado, sobre una rejilla
• Mirad que pan de harina de espelta más apetecible nos a quedado
  
• Ya solo nos queda disfrutar de nuestro pan de harina de espelta.
  
• Fijaros en la miga que tiene nuestro pan de harina de espelta.