Esta cuca de plátanos es una receta brasileña. Es una receta esta cuca de plátanos sencilla y sabrosa que te hará quedar divinamente con tus invitados ya que esta tan rica que les gustara tanto a los mayores como a los pequeños de la casa.
Imprimir Ingredientes
3 huevos L
150 ml de aceite de girasol
400 grs de azúcar
1 cucharadita de sal
500 grs de harina de trigo
300 ml de leche tibia
2 cucharadas de levadura
5 látanos maduros
Caramelo
PREPARACIÓN
- En primer lugar forramos el molde y caramelizamos acto seguido ponemos los plátanos partidos a lo largo por la mitad encima del caramelo
- Batimos en un bol las yemas con el azúcar hasta que se forme una crema. Incorporamos el aceite sin dejar de batir, la leche, la harina y la levadura poco a poco.
- Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos muy bien con movimientos envolventes.
- Y ya tenemos nuestra masa lista
- Volcamos encima de los plátanos
- Llevamos al horno previamente precalentado a 200ºC y horneamos a 180ºC durante 45 minutos o hasta que este dorada la superficie, siempre mirando porque ya sabemos que cada horno es un mundo.
- Pasado pinchamos con una aguja y si esta sale limpia tendremos listo nuestra cuca de plátanos y le damos la vuelta con cuidado de no quemarnos.
- Y ya tenemos nuestra cuca lista. Servimos fría nuestra cuca de plátanos.
Como hacer rollo de carne relleno de huevo con frutos secos
MamySoniaEste rollo de carne relleno de huevo con frutos secos es una receta clásica que…
Como hacer croquetas de carne mechada en Thermomix y Tradicional
MamySoniaLas croquetas de carne mechada son una receta de aprovechamiento clásica y deliciosa, con un…
Como hacer uvas bañadas en gelatina
MamySoniaLas uvas bañadas en gelatina son un postre fresco, ligero y muy original que encanta…
Como hacer tacos rellenos de crema de turrón
MamySoniaEstos tacos rellenos de crema de turrón son un dulce irresistible con todo el sabor…
Como hacer roscón bombón en Thermomix
MamySoniaEl roscón bombón es una versión irresistible del clásico roscón, con un interior jugoso y…
Como hacer coronas de cereales y chocolate
MamySoniaLas coronas de cereales cubiertas de chocolate son un dulce fácil, rápido y perfecto para…