Como hacer crema pastelera de chocolate en Thermomix y Tradicional

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preparación

• Thermomix
  Ponemos todos los ingredientes en el vaso de nuestra Thermomix, el azúcar, la leche, la maicena, y el chocolate en polvo. Programamos
  7 Min, 90º, Vel 4
  
• Y ya tenemos nuestra crema pastelera de chocolate lista para el relleno de la receta que hayamos elegido.
• Tradicional
  En una cacerola ponemos la leche la ponemos al  fuego.
  En un bol colocamos la harina, el azúcar, los huevos y el cacao y mezclamos bien. 
  Cuando la leche llegue a ebullición verteremos en el bol y mezclamos con unas varillas.
  Vertemos nuevamente en la cacerola ,cocinamos a fuego suave sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que la crema hierva y espese.
  Y ya tenemos nuestra crema pastelera de chocolate lista para rellenar la receta que hayamos elegido.